アラビックコーヒー(カフア・アラビーヤ)

¥ 500¥ 3,200 (税込)

 

デーツとの相性抜群の、中東で愛されているアラビックコーヒー。
浅煎りのコーヒーに清涼感のあるカルダモンをプラスした、私たち日本人が普段口にする珈琲の味とはほど遠く、不味いと評判の飲み物です。(個人差がございます。)
コーヒー発祥の地エチオピア産の生豆を当店で焙煎し、新鮮な内にお届けします。
是非、デーツと共にアラビアの味をお楽しみください。

 

買うほどにお得な、複数購入割引となっています。また、デーツと一緒にご購入で、さらにお得な「セット割引」がショッピングカートにて適用されます。セット割引につきましては、下記「注意事項」をご確認ください。無添加デーツのカテゴリーページはこちらです。

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商品コード: arabic-coffee 商品カテゴリー:

説明

アラブのおもてなし コーヒー&デーツ

アラビックコーヒーを飲んだことがある日本人の多くは、スーっとする苦い薬のような味で、美味しくないという印象を抱くようです。
私たちの知るコーヒーを想像して飲むと、あまりの違いに驚いてしまいます。コーヒー豆を使用し、コーヒーと名が付いていますが、
コーヒーと言うよりも別の飲み物との見方が良いのかもしれません。そう考えていただくと受け入れられる可能性を秘めています。
日本人の味覚には合わないようですが、飲み慣れると癖になってくるという噂も聞きます。実際、商品化にあたり試作で何回も何回も飲みましたので、感覚が麻痺したのか、美味しいのではないかと思うようになってきました。

アラブの国々ではゲストにアラビックコーヒーとデーツでおもてなし(ホスピタリティ)します。日本でいうお茶と羊羹・最中みたいな関係に似ています。
アラブの遊牧民ベドウィンの方たちが来訪者に対してアラビックコーヒーを振る舞う行為(おもてなし)が、寛容さの象徴として2015年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。デーツとアラビックコーヒーは、アラブの慣習になっていて切っても切れない関係なんですね。

日本では、中東料理を出すレストランなどのメニューで見かける場合がありますが、百貨店等の小売り店でも市販されていませんので、ほとんど飲む機会のないアラビックコーヒー。

デーツを販売するお店として、販売しないといけないという思いで何度も試作をして、商品化に漕ぎ着けました。
デーツをお求めの際は、是非当店のアラビックコーヒーをお試しください。

 

◎◎◎ アラビックコーヒーの淹れ方 ◎◎◎

〔1袋当たり〕出来上がり250~300ml、1杯約60mlで4~5杯分 ※火加減などの環境により変わります。

 

  1. 小鍋などに水500mlを沸騰させる。
  2. そこに当商品1袋の封を開け中身を入れる。(補足1)
  3. 弱火にして10分煮出す。
  4. 茶こし等で濾す。(補足2)

 

補足1: 袋内の隅にコーヒー粉末が偏っている場合がございます。そのままですと開けた途端に中身が飛び出す可能性がございます。
封を開ける際は、袋をトントンやペンペンするなどして開け口と反対側に粉を寄せてから開封してください。

補足2: 濾し器の用意がない場合は、しばらく待って粉末が沈殿した後の上澄みをご利用ください。

 

 

内容量: 18g(粉末状)  ※1杯約60mlで4~5杯分

原材料: コーヒー豆、カルダモン

賞味期限: 製造日より3週間

保存方法: 直射日光、高温多湿の場所を避け、25℃以下で保存してください。

パッケージの大きさ: 1袋 縦148mm×横100mm×厚み約6mm

商品番号: K031

※賞味期限が1週間以上残っている商品を出荷いたします。

※賞味期限に関わらず、開封後はお早めにお召し上がりください。

※オーソドックスな味を再現していますが、アラビアの各家庭や地域などによって濃かったり薄かったり、カルダモンをたっぷり入れたり、クローブやサフランなど他にもスパイスを入れたりと、飲まれているコーヒーの味は様々です。

※デーツセット割引について

無添加デーツカテゴリー内の商品いずれか一つ以上とアラビックコーヒーを一緒にお買い求めいただいた場合に、コーヒー1袋につき100円が自動的にショッピングカート内で割引になりますのでご確認ください。但し、システムの都合上、ショッピングカート内で「カートを更新」ボタンで商品数量を複数個に変更をされた場合には、1つのみ割引適用となり2つ目以降は割引が適用されませんのでご注意ください。

例:どの場合も合計6袋の購入ですが、買い方によって割引額が変わってしまいます。

○ コーヒー6袋=600円割引

○ コーヒー1袋とコーヒー5袋=100円割引と500円割引の合計600円割引

× コーヒー3袋×2つ=300円割引のみ(※300円割引と300円割引の合計600円割引とはなりません。)

現在製作中

追加情報

数量

1袋 : 500円, 2袋 : 960円(480円/袋), 3袋 : 1,380円(460円/袋), 4袋 : 1,760円(440円/袋), 5袋 : 2,100円(420円/袋), 6袋 : 2,400円(400円/袋), 7袋 : 2,660円(380円/袋), 8袋 : 2,880円(360円/袋), 9袋 : 3,060円(340円/袋), 10袋 : 3,200円(320円/袋)